9月26日,山姆會員店在上海開了第34間店,也是全球最大的會員店,總體量7萬平方米,相當于10個足球場。
開業當日,客流火爆,門外排起了2公里的長隊。據現場人分享,排隊進門需要兩個小時,場面甚于兩年前Costco首次在中國開店。
熱鬧是有原因的,這個全球最大會員店不僅引進了500款新品,現場展示了三款首發商品:最新全球首款擎天柱機器人、1.5米高的薯片禮盒以及4.5公斤重的億滋巨型三角巧克力。
還有旗艦店的體驗區總面積擴充四倍,除了山姆廚房、山姆健康中心,還新增山姆云家VR Lab、玩具及數碼、咖啡、葡萄酒、熟食體驗區。
可見山姆下了大手筆。
據悉,除了上海旗艦店,山姆今年馬上還將迎來杭州三店、武漢二店,到2022年底在全國將有40~45家開業及在建門店。
入華25年,山姆會員店為什么突然大手筆下注,并且加快開店速度?
要知道,1996年入華的山姆會員店,到2019年為止僅開了24間店,幾乎保持著一年一間的龜速,但就在近兩年開到了第34間店,開店速度提升了5倍。
突然的加速度,是迫于外部環境壓力嗎?
這兩年倉儲會員店在中國相繼開花:19年Costco開出首店后,繼續敲定10家分店,盒馬的X會員店開到第4間,永輝也隨之入局……
瞄著競爭對手走,從來不是上策,真正的高手都是洞察市場的。
原因得從歷史找,回看山姆的起源,我們能發現,這是一個默默無聞經營,最終迎來爆發的勵志故事。
創立于1983年山姆會員店,源于沃爾瑪創始人的一個觀察:當時大賣場里商品定價和利潤空間一直下降,但市場上突然冒出一批商品,價格比沃爾瑪還低,原來是批發商甘愿壓縮把利潤空間壓縮到5%(遠低于22%的行業利潤水平),來搶占市場。
好家伙,這不是內卷嗎?沃爾瑪創始人大受啟發,他決定挖掘這種新做法。
從當時為數不多的會員店獲得靈感,他認為可以把二者結合:只需交納一筆會費,普通消費者也可以用比批發商更低的價格購買名牌商品。
1971年,美國已經有8000萬被定義為中等收入的家庭。用戶基礎有了,沃爾瑪開始分配人手搭建山姆會員店,分享沃爾瑪的供應鏈,向小企業業主推廣會員……
山姆的邏輯在于:可以保持低價,也保證品質,但入場先交會費,從而保證這是一場正和游戲,顧客和品牌雙贏。
當競爭對手以打價格戰內卷,也可以參加內卷,但不用百害而無一利的方式。
到了1992年,山姆會員店已經成為一個成熟的倉儲式購物中心,銷售額上100億美元,擁有217家分店。
現在你知道了,山姆就是個成熟的富二代。
1996年是中國市場經濟起飛階段,“讓一部分人先富起來”的口號深入人心,乘著改革開放的春風,沃爾瑪攜旗下山姆會員店落地于特區深圳。
當年,中國城鎮居民人均可支配收入僅為4839元/年,別說支付150元會員費(當年會費)進場,連倉儲會員店都是第一次見。
市場開放了,用戶基數還在起步,于是山姆店只能一邊謹慎開店一邊等待時機。
這二十五年間,中國經濟騰飛,國民消費水平上升。根據國家統計局發布的《中國統計年鑒2019》,把月收入過萬定為中等以上收入,目前我國大約有7000萬的中高收入群體。
呦,有意思的數字出現了:1971年美國的8000萬中產規模與2019年中國的7000萬中產規模,似曾相識燕歸來,中國終于走到了與美國相似的發展階段:中產開始崛起了!他們的消費水平更高,更能支付得起高端產品和服務。
另外,從市場營銷模式看,如今時代已經從經營產品過度到經營用戶,如果說以前是把一樣產品賣給一千個人,那現在就是把一千個產品賣給同一個人。這意味著,精細化運營用戶成為硬技能,后者正是山姆會員店擅長的。
終于等來正確時機,技能也到位,于是,山姆快速開店,迎來爆發!
把全球最大會員店開在上海,正是認可這片市場。
據今年8月發布的沃爾瑪本財年Q2財報顯示,山姆會員商店在中國市場可比銷售額實現雙位數增長,新會員注冊人數同比增長超過一倍。
我想,我們有必要了解一下這個富二代,以下,讓我們從這幾方面分析山姆會員店的獨特玩法:
01
強勢把控供應鏈 塑造差異性獲客
在開頭,讓我們先直面現實:要進山姆購物,得辦一張260塊的會員卡(購物資格證),不是儲值卡哦,僅僅是入場券,這一點就勸退了很多人。畢竟太反常識了,國內消費者更習慣先試用、后購買。
要讓人愿意付費進門,必須做到一個前提:人無我有。這點山姆會員店還真的做到了,從品質到價格。
每間店只有4000左右的SKU(庫存單位),其中,山姆的自有品牌Member’s Mark就占據了700余種產品,給門店帶來超過30%的銷售額。
自有品牌產品也是山姆最引以為傲和最出圈的。小紅書上8萬+筆記中,提及最多的是35.8元24個的麻薯包,68元16塊的瑞士卷,好吃,低價,爆款產品是也。
圖源:Look Modern露可貓
如果說麻薯包和瑞士卷是流量抓手,是吸引消費者進門的產品,那么到店里,你會發現,好物到處都是:
澳洲進口谷飼牛肉,用配好的谷飼飼料喂養專門牛種到100天,從而保證肉質更均勻鮮嫩,山姆一塊單價可到30元,而市面上相同品質至少70元;
車厘子采用比一元硬幣還大的JJ級智利產區出品,預售期間29.9元/斤,這比市面上起碼便宜一半;
藍莓當然是和佳沃合作,特別之處在于選用18mm以上的超大果,79.8元/500g,打開某寶一搜其他商家,起碼100……
圖源:靈獸
總之,品質和價格好到讓消費者,不,讓會員閉著眼都能買。
能做到好物低價,核心在于山姆會員店對供應鏈的強勢把控。
700個自有品牌產品,它們能出現在山姆會員店的貨架上,都不是無辜的,都不是一般供應鏈能選出的產品。
山姆會員店作為一個富二代,背靠全球500強企業沃爾瑪,自然能在供應鏈上硬氣,合作的供應商都是各自領域的龍頭。
自有品牌Member’s Mark的粽子與五芳齋的工廠合作,腌制肉制品與中糧合作,水果則來自都樂,鑫榮懋。
就連最普通的生菜,也和東升農業集團合作,后者是省級重點農業集團,而山姆能把價格能談到旗艦店的一半。
早在2013年,山姆已經開始進口100天澳洲谷飼牛肉,到現在占據了這條供應鏈上80%的份額。
還有,對品質的要求高到可以重新定義行業標準,Member’s Mark鮮雞蛋采用德國雞種,每個雞蛋都可追溯到飼養的具體情況。同時,為保證雞蛋的新鮮和安全,在業界首次提出“12天貨架期”概念。
持續地為會員供給好物低價,結果就是:中國區會員數量超過了300萬,且會員續卡率高達80%。
山姆這個富二代,還是靠譜的。
02
全會員制模式
供應鏈做好了,會員的忠誠度也就來了,山姆開始在會員級別上探索出了新路徑。
2018年底,山姆在年費260元的個人會籍基礎上,推出了年費為680元的高端會籍“卓越會籍”,這是山姆入華以來首次對會籍進行分級。
如果說260元的個人會籍是一張入場券,那680元的卓越會籍就是VIP黑金卡,且看山姆為后者設計了什么權益:
①?省錢
卓越會員比普通會員多了2%積分返利和全年12張運費券,返現方式按消費額劃分檔次進行返現,消費越多,返現越多。
把積分返利和運費券作為會員二次消費的觸發點,以實際的利益給會員帶來成長驅動。
②?高端服務
卓越會籍增加了高端齒科服務、家電服務、汽車保養服務,大家電延保等權益,通過引入外部品牌合作,為會員帶來購物之外的價值。
山姆會員店觀察到,如今有更多追求高品質生活的家庭,他們除了有商品層面的需求,還有對服務的需求,如高端洗車服務、口腔護理服務正是中產人士高頻使用的(富二代真是很懂中產)。
會員購買卓越卡后,一看還能免費洗車和看牙,這附加值,這便利性……好感度蹭蹭往上漲。
這就是會員設計體系中的價值流動,通過給會員帶來外部價值,提高他們對品牌的認同感。
③?省錢不足部分可抵扣續卡費
卓越會籍比個人會籍多了420元,如果一年省錢不足這個差額,那在次年續費卓越會籍時,可以按省錢部分抵扣,相當于以個人會籍金額續費卓越會籍了。
國內另一家把會員制玩得出神入化的企業——百果園,也是采用這種玩法,來吸引用戶充值會員。
畢竟這種玩法就是要讓會員,怎么著都不會虧。
另外,還有一個隱藏彩蛋:茅臺(中產社交神器)。
積分達到3000分,就可以獲得用1499元購買兩瓶茅臺酒的資格。
這一套組合拳下來,卓越會籍妥妥的就是面向中高端人群,把高凈值的忠實客戶圈出來,給予高價值繼續維護。會員復購越多,權益越多,而且,是真的能拿到手。
數據顯示,會員制卓越會籍上線一年來,近85%卓越會員來自普通會籍升級,會籍權益實現了近100%兌換率。
山姆的會員愿意不斷買買買,愿意續卡甚至升級會籍,這背后是一個個“真香”現場。
辦個會員,是不是真的享受到權益,有時全靠同行襯托。即使不是山姆會員的我們都知道,很多品牌會員只是噱頭,是低額優惠券捆綁工具,是無法得到權益的畫餅機器,如同大多數轉盤抽獎,最后指針一定會落在“感謝參與”。
山姆正是能讓會員真正享受到低價好物,高端服務,才收獲到忠誠度,認可度。
其實,山姆的初始獲客不是消費者的初次購物,而是會員購買,開會員卡才能購物其實是一種反向篩選,一種精準獲客方式。
會員體系決定了用戶先認可品牌,選品和價格則是對這種認可的強化,二者相互成就,造就高粘性。可以說,山姆會員店讓中國的會員體系從噱頭真正進入權益時代。
03
積極擁抱移動互聯網
所有外企入華總會面臨過水土不服。山姆入華25年間,萬客隆轉為大賣場模式,普爾斯馬特黯然退場,麥德龍“賣身”給物美,只有它穩打穩扎,仍堅守戰場,成為了本土化程度最高的倉儲會員店。那它是怎樣適應了中國的移動互聯網呢?
外企入華總免不了復制國外的打法到中國,但兩個市場并不一樣,君且看多少外企折戟中國市場:亞馬遜、Uber(優步)、福特、家樂福、露華濃……
山姆如果僅僅復制它在美國那一套,在中國活不了這么久。
當我們回溯山姆入華25年的本土化動作,發現這個富二代都踩準了每個關鍵點布局:
①?進駐京東,精準發展潛在會員
2012年,電商市場爆發,淘寶、京東、1號店、卓越網紛紛崛起,以沃爾瑪為代表的大賣場開始遭遇重大沖擊。
然而,沃爾瑪在2011年像開了天眼般,已經從中國平安手中收購17.7%的1號店股權,開始涉足電商業務,并且不斷增持1號店,最終在2015年正式將其全盤收購。
2016年,沃爾瑪眼看1號店業績不振,自建電商平臺計劃不通,于是秉承著“打不過就加入”的原則,將1號店以股權置換方式交給京東。同時,山姆會員商店正式獨家入駐京東,開啟線上模式。
京東APP上山姆會員店
山姆選擇京東,有其考量。首先,京東擁有5.3億年活躍用戶量,是一個巨大的公域流量池;其次,平臺的消費者大多有品質要求,與山姆的會員匹配度較高,山姆意在發展潛在會員。
先是觸達,山姆在京東設立了“非會員”體驗系統,給非會員的消費者帶來嘗鮮機會,以非會員價購買山姆商品,為消費者降低體驗門檻。
接著在數據分析上,借力京東的豐富電商經驗,可通過分析用戶行為,獲得有效數據,從而精準推送商品和營銷信息,高效促進訂單成交。
最后在配送上,京東的物流優勢可實現一小時送達,滿足移動互聯網時代消費者的便利性需求。
這一**作,讓山姆從線下走到線上,“好物低價+快速配送”更是打出了差異性,讓京東店成為山姆實體門店的精準獲客渠道。據2018年數據顯示,20%的線上注冊會員來自沒有山姆實體店的城市。
同時,也突破了物理范圍觸達更多消費者,覆蓋全國城市。2018年,山姆在京東平臺上的的銷售額實現了同比三倍的增長。
公域精準獲客,私域則創新模式,精細化經營用戶,山姆在私域流量池——APP上的運營依然走在同行前列。
②?數據驅動到家服務
2018年的中國開始全面步入移動互聯網時代,消費者當然可以開車去超市購物,但外賣已經養懶了一代人,當你發現只需挑選商品,半小時內快遞就會送上門,你還想去超市嗎?
山姆也觀察到這一點,于是從2018年開始在自家APP上大力推“極速達服務”,實現了APP下單+門店/前置倉揀貨+達達配送。
山姆既然有門店,為什么要布局前置倉呢?
從選址看,會員店一般遠離市中心,前置倉則坐落于與會員和潛在會員相對集中的地方,讓半徑在3-5公里內的會員可以享受到1小時送達的服務。這樣,就可以覆蓋到遠離門店的區域。
從品類看,每個前置倉300平方米,精選了1000個高復購率的SKU,如生鮮和母嬰類商品,與會員店共享庫存,滿足會員對新鮮度和便利性的要求。
山姆會員商店時任中國高級副總裁陳志宇分享道:“山姆門店離會員家一般比較遠,會員平時沒有時間來門店購物,前置倉滿足他們在兩次到門店之間的日常生活需要。”
通過前置倉提升極速達效率,從而滿足會員對即時消費的需求,而且這領域有著高頻次的特點,更能提高銷售額度。
推出極速達服務后,山姆月復購率達50%以上,客單價是業內同類服務的4倍。銷售數據顯示,使用過極速達的會員,在山姆線上線下的購買頻次也提升了50%,這意味著極速達業務提升了山姆會員的黏性和消費力。
極速達服務可以說是順應移動互聯網時代,會員線上購物的大趨勢,但對山姆來說,這只是過程,畢竟倉儲會員店的核心KPI是——
續卡率,還是續卡率!
通過提高會員購物的便利性,增加會員消費頻次,以及與品牌的接觸次數,從而增強品牌認同,提高續費率。
根據沃爾瑪公布的2020年財報,山姆在中國的會員數量超過了300萬,且2-3年以上會籍會員續卡率高達80%,這其中,極速達的布局功不可沒。
如果說2021年是中國倉儲會員店爆發之年,眾多玩家爭相入局,能否對山姆造成沖擊的話,我想,深耕中國市場25年還是有優勢的,起碼能參與到我大中華市場的每個關鍵節點:
電商崛起,打不過?那就加入,與京東合作,精準獲得潛在會員;
移動互聯網覆蓋,會員要即時配送?那就布局云倉,還能為門店增量。(Costco進來兩年都沒有即時配送呢)
結語
如今倉儲會員店這條賽道上,除了山姆加速開店,永輝、正大等傳統零售巨頭,阿里巴巴、京東等電商平臺也紛紛進場。
眾多玩家中,山姆會員店無疑是最特殊的:深耕中國市場最久,門店數量最多,本地化程度最高。
當我們回看山姆入華25年,其實也是中國市場經濟飛速發展的25年,從不識倉儲會員店到打卡山姆買爆款,折射出來的是國民消費水平持續上升的事實。
消費者可支配收入提高了,那單客價值也就高了,于是我們開始談論私域,談論精細化經營用戶。
其實,這一套山姆會員店早就在運營,甚至可以說:會員制就是最早的私域流量玩法:
通過強勢把控供應鏈,以低價好物的差異性獲客;
積極擁抱市場變化,給用戶帶來新價值,增加用戶粘性;
通過分級會員,圈出高凈值的忠實客戶,挖掘用戶終身價值。
它默默無聞地發展了25年,到今天終于等來能大展身手的時機,這爆發不是偶然的。山姆這套玩法,對于想學習私域運營的企業,有很多值得借鑒的地方,我們總結出來,與君共勉。
本文由@私域流量觀察原創,運營喵專欄作者。